entrar en http://compartido.obolog.com/ es una pasada y poner comentarios en otros blogs de que deje escrivir a este blog porque os aseguro que va a ser una pasada.

Un menú con comida sana es cada vez más difícil de encontrar en las casas normales. Lo más normal es comer comidas con mucha grasa, así es que luego no debe extrañar que las personas tengan tantos problemas de salud.

La gente cada vez es más perezosa para cocinar y no se molesta en preparar platos sanos. Lo frecuente en algunas casas es llamar a locales de comida rápida y pedir alguna de sus especialidades, por ejemplo, telepizza o cosas por el estilo, en algunos sitios de este tipo, seguramente se emplean ingredientes muy perjudiciales para la salud.

Alguna vez, si se puede pedir comida hecha, porque por alguna circunstancia concreta no hemos tenido tiempo de elaborar comida saludable, pero acostumbrarse a esta comida, no es nada bueno.

Un menú saludable podría ser:

Dos veces por semana: Pescado

Dos veces por semana: Carne de ternera

Dos veces por semana: Carne de cerdo o pollo

Tres veces por semana: Huevos y Pasta

Todos los días de la semana: Dos o tres piezas de fruta, leche y derivados.

Tres veces por semana: Verduras

y este menú es el que estaría bien, variando según las semanas ingredientes.

El tiempo metereológico cambia por el calentamiento global  debido a la contaminación del  medio ambiente .

Esta bien que tomemos medidas  pero no son suficientes las alternativas podrían ser de energía renovable  coches, motos de energía en vez de  petróleo.

El calentamiento global se debe a que cuando los rayos del sol penetran en la tierra la capa de ozono retiene a unos pocos  pero la contaminación lo que hace es que la capa de ozono aumente su grosor y cada ved la tierra deja salir menos rayos de sol y la tierra se calentará  más. Si no colaboramos todos la crisis verdadera no es económica es una excusa ante la verdadera crisis.

La alimentación de las personas de mi edad o algo mayores en estos tiempos es pésima  .

A la mayoría de las personas  les parece que el MacDonald o lugares parecidos son el mejor sitio para comer.

Pero hay mucos sitios que nos ofrecen auténticas maravillas para comer.

Mi recomendación es que antes de salir a comer miréis una guía gastronómica, que ofrece una idea aproximada de calidad y precios.

Yo como periodista he ido a comer recientemente al  Cenador de Amos,  lo que me ha parecido una maravilla en muchos aspectos: el entorno, el servicio, los jardines, la comida, la recepción  los maravillosos platos de Jesús Sánchez, todo, absolutamente todo fue genial.

En mi opinión Jesús Sánchez es un gran cocinero por infinitos motivos, además de muy  buena persona, si vas seguro que comprobarás  que es muy atento con sus clientes y muy perfeccionista con su trabajo en cuanto a recetas sorprendentes, novedosas y sencillamente exquisitas.

Mi recomendación es que probéis  el menú de degustación. Y al final, si os gusta hacer maravillas gastronómicas, podéis comprar su libro, que también es sublime, eso si es probable que si lo intentáis,  no que os quede como a él, pero lo importante es el esfuerzo...

Lo único malo que tiene ir a comer a este tipo de sitios es que luego en casa te sabrán mal cosas tan simples como un filete o una lata de espárragos, pero a lo mejor tu afán de superación hace que perfecciones tu técnica y finalmente consigas un resultado aceptable, quien sabe....

BULLI

El Bulli, propiedad del cocinero español Ferran Adrià es un restaurante situado cerca de la localidad gerundense de Rosas, es por segundo año consecutivo el mejor restaurante español y uno de los mejores del mundo.

El Bulli consigue mantenerse en la primera posición de la lista San Pellegrino de los cincuenta mejores restaurantes del mundo que elabora esta revista, a la que España contribuye con otros cinco templos gastronómicos, según ha sido informada esta fuente.

Entre los elegidos de este año, y por detrás de El Bulli, los críticos han reconocido la labor gastronómica del restaurante Mugaritz, de Rentería (Guipúzcoa), que alcanza la séptima posición.

De cerca le siguen el donostiarra Arzak y el gerundense El Celler de Can Roca, décimo y decimoprimero mejores restaurantes del mundo, respectivamente. El restaurante de Martin Berasategui, de Lasarte (Guipúzcoa), alcanza el puesto veintisiete.

Gracias a estas representaciones, España es el cuarto país, junto a Italia, con mayor número de restaurantes de alta cocina del mundo, superados por Francia, EE UU  y Reino Unido.

Finalmente sólo añadir que en España no tenemos excusa para comer mal, con los templos gastronómicos que se extienden a lo largo de todos los rincones, es obligado hacer algún exceso de vez en cuando y probar las delicias de nuestros mejores cocineros, empezando por Jesús Sánchez, que le tenemos bien cerca.

Os invito a todos y... ¡buen provecho!

Los animales hoy en día sufren más que nadie por diversos motivos, una de las causas principales es la contaminación marina, que mata una cifra inimaginable de seres marinos como peces, ballenas, etc...

Otros motivos son los abandonos de animales domésticos, ya que ellos están acostumbrados a la vida doméstica y salir fuera de su vida normal puede llevarles a la muerte.

Las soluciones podrían ser tener más parques naturales y más perreras, pero no de la misma forma en que se mantienen hasta ahora, ya que sus condiciones son pésimas.

La gente se toma a los animales como si fueran peluches, cosa que es una alta de respeto, ya que los animales tienen los mismos derechos que cualquier ser vivo, no por ser una rata hay que matarla, o por ser un caballo hay que forzarle. Todos los animales han de ser valorados como cualquier ser vivo y sobre los animales descargamos nuestra desidia y desintereses, también nuestra maldad y el mezquino deseo de dañar a ser un indefenso.

Aunque la ley establece sensaciones para quienes abandonan o maltratan a un animal es muy difícil demostrar que  un animal ha sido abandonado.

 Se han visto huellas en el Himalaya del Yety. Unas huellas de 20 cm., cosa que ha sorprendido a mucha gente y el año que viene intentarán ver al monstruo.

Los monstruos legendarios como el Yety, siempre han interesado a los turistas y la verdad es que hay fotos que intentan demostrar que el monstruo existe, pero las fotos no son muy convencionales, aunque eso no demuestra que no podrían existir de verdad.

El chupacabras, en mi opinión es más creíble por las pruebas fotográficas .seguramente con los progresos tecnológicos se resolverán estos enigmas.

EL MONSTRUO DEL LAGO NESS

El monstruo del Lago Ness también esconde una leyenda detrás, que nadie sabe a ciencia cierta si es verdad o no. Se dice que habita en Escocia y a lo mejor es cierto, pero las fotos siguen siendo poco claras.

Mucha gente cree que la primera aparición del monstruo fue en el1930 pero no es así . ya en la época  en que los pictos habitaban las tierras altas escocesas  ,existían  números relatos acerca del monstruo .

Los habitantes de las cercanías del lago solían contar historias a sus hijos sobre el monstruo como la que el monstruo se convertía en un corcel y cuando lo0 montabas se iba corriendo hacia el lago donde se tiraba i se comía a sus presas .

Las historias funcionaban pero no he bitaba que los lugareños fueran a pescar su salmón .

En realidad el primer avistamiento del monstruo fue visto por S.T. Columba un sacerdote que difundía cristiano vio a la criatura alrededor del 565.

Hola a tod@s..

Os doy la bienvenida a mi nuevo blog, y os invito a que participéis con vuestras opiniones y comentarios.

Os espero.

Francisco